Pleurotus ostreatus etabliert sich als bedeutender biologischer Regulator an der Schnittstelle zwischen Fettstoffwechsel und dem Gleichgewicht der Darmflora. Diese Seite untersucht, wie seine bioaktiven Verbindungen direkt in die Adipogenese eingreifen, indem sie die Bildung von Fettzellen hemmen und gleichzeitig als starkes Präbiotikum wirken. Die hier vorgestellten Forschungsergebnisse belegen seine Fähigkeit, die Darmmikrobiota zu modulieren, indem sie nützliche Bakterien (Bifidobacterium, Lactobacillus) auf Kosten proinflammatorischer Stämme fördern. In einem integrativen Gesundheitsansatz erweist sich der Austernpilz somit als strategische Ressource zur Unterstützung des Gewichtsmanagements, zur Reduzierung metabolischer Entzündungen und zur Optimierung des intestinalen Ökosystems.

An edible fungi Pleurotus ostreatus inhibits adipogenesis via suppressing expression of PPAR γ and C/EBP α in 3T3-L1 cells: In vitro validation of gene knock out of RNAs in PPAR γ using CRISPR spcas9 – Bindhu J. & Al.
Experiment: in vitro (Zellkulturen)
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Zusammenfassung: Diese Grundlagenstudie an Zellkulturen (3T3-L1-Linie) untersuchte die Mechanismen, durch die Austernpilz-Extrakt (Pleurotus ostreatus) die Adipogenese (den Prozess der Fettzellenbildung) beeinflusst. Die Forscher beobachteten, dass der Extrakt die Differenzierung von Adipozyten hemmt, indem er die Expression wichtiger regulatorischer Gene (PPAR γ und C/EBP α) moduliert. Diese Ergebnisse verdeutlichen die potenzielle Rolle des Austernpilzes bei der Regulierung der Lipidspeicherung auf zellulärer Ebene und eröffnen interessante Perspektiven für die Stoffwechselforschung.

Pleurotus Ostreatus Ameliorates Obesity by Modulating the Gut Microbiota in Obese Mice Induced by High-Fat Diet – Yanzhou Hu & Al.
Experiment: in vivo (Mus musculus – Mäuse)
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Zusammenfassung: Diese Studie an Nagetiermodellen (Mäusen), die eine fettreiche Diät erhielten, untersuchte, wie der Austernpilz (Pleurotus ostreatus) das Gewichtsmanagement über die Darmmikrobiota beeinflusst. Die Forscher beobachteten, dass eine Supplementierung mit Austernpilzen das Wachstum nützlicher Bakterien wie Lactobacillus und Bifidobacterium fördert, während die Präsenz bestimmter mit Entzündungen verbundener Stämme reduziert wurde. Diese Veränderungen der Mikroflora korrelieren mit einem verbesserten Lipidstoffwechsel und einer begrenzten Gewichtszunahme. Die Studie unterstreicht das Potenzial des Austernpilzes als natürliches Präbiotikum zur Unterstützung des Darm- und Stoffwechselgleichgewichts.