Polvere di Hericium erinaceus

Questa polvere di Hericium è ottenuta da funghi interi prodotti a Pompaples (VD). Coltivati su un substrato biologico e locale (segale bio di Juriens, crusca di frumento bio di Suchy e legno del Giura vodese), i nostri funghi sono essiccati a 35°C e polverizzati a freddo. L’Hericium si diluisce facilmente in acqua calda. Arricchite questa miscela con un po’ di latte, miele e zenzero per ottenere in 5 minuti una deliziosa bevanda mattutina, sana e senza additivi.

Storia e Virtù Tradizionalmente utilizzato per l’equilibrio delle mucose intestinali nella medicina cinese, l’Hericium è stato anche il compagno dei monaci zen Yamabushi delle montagne giapponesi, che lo utilizzavano per i suoi benefici sul sistema nervoso e per sostenere lunghe sessioni di meditazione. Oggi, numerosi studi moderni gli riconoscono virtù importanti per la sfera cognitiva, in particolare sulla concentrazione e la memoria. Considerato il fungo della chiarezza mentale, è un prezioso aiuto per l’equilibrio dell’umore e la gestione dello stress e dell’ansia. 🌱🧠

In caso di esaurimento scorte, non esitate a inviarci un’e-mail a: hello@floydfungi.ch. Vi inseriremo nella nostra lista d’attesa e vi ricontatteremo entro la settimana!