Polvere di Pleurotus ostreatus
La polvere di Pleurotus ostreatus viene utilizzata in cucina per addensare salse e donare un delicato sapore di bosco. Oltre all’uso culinario, diversi studi suggeriscono che questo fungo può essere utile nella gestione della glicemia e dei trigliceridi nel sangue.
CHF 10.00 – CHF 29.00
Questa polvere è prodotta al 100% con funghi freschi coltivati da FloydFungi a Pompaples. Tutti gli ingredienti utilizzati nella coltivazione provengono da agricoltura circolare e biologica.
Il grano è biologico e proviene dalla "Ferme Arc-en-ciel" di Jurien, la crusca di grano è biologica dalla "Ferme du petit noyer" di Suchy e la segatura certificata svizzera è fornita dalla segheria Chenuz di Montricher, 100% legno del Giura vodese e delle foreste del Jorat.
Informazioni aggiuntive
| Peso | N/A |
|---|---|
| Peso | 25gr, 50gr, 100gr |
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.