Dal primo giorno di costruzione, nel settembre 2021, alcuni curiosi venivano a vedere l’avanzamento dei lavori, durati quasi 8 mesi, poi gli abitanti del villaggio e sempre più appassionati di funghi da tutta la Svizzera romanda.

Il nostro piccolo laboratorio/officina occupa 100 m² in un contesto idilliaco dietro il Moulin Bornu. Le nostre porte sono sempre aperte, perché la nostra missione è mostrarti come i funghi possano vivere e svilupparsi in ambienti interni, e che è assolutamente possibile farlo anche a casa con un po’ di cura e il minimo di attrezzatura.

Ti spiegheremo il processo di produzione dei nostri funghi e ti faremo visitare la nostra sala “bianca”, la sala di incubazione e quella di fruttificazione.

Dal 2024 chiediamo 15 CHF a persona per questa piccola visita, perché il nostro tempo è diventato sempre più prezioso. Le visite si svolgono in piccoli gruppi di massimo tre persone, per evitare troppi spifferi nel laboratorio, e ti forniremo delle ciabatte. Vieni anche con abiti e capelli puliti per minimizzare l’introduzione di contaminanti.
All’esterno, un grande tavolo sotto un gazebo ci aspetta per un momento conviviale.

Scrivici una mail per organizzare la tua visita a: hello@floydfungi.ch