Mycélium sur grain (Grain Spawn)
- Vigueur G3 : Mycélium en phase de croissance active sur céréales, sélectionné pour sa rapidité de rebond et sa puissance de colonisation de vos substrats finaux (Bulk).
- Seigle Bio & Hydratation de Précision : Grain certifié bio, préparé pour une hydratation interne maximale tout en restant sec en surface. Cet équilibre évite l’agglutination et garantit une répartition homogène lors du mélange.
- Stérilité de Grade Laboratoire : Sacs stérilisés sous haute pression (121 °C durant 150 min) et équipés d’un filtre professionnel de 0.2 µm, assurant des échanges gazeux vitaux sans aucun risque de contamination.
- Polyvalence : Produit idéal pour l’expansion sur substrat bois, paille (pasteurisé ou stérilisé).
⚡ Pour la version « Vierge » (sac de grain stérilisé), le port d’injection auto-cicatrisant permet d’introduire votre culture liquide en toute sécurité, maintenant une stérilité absolue.
Plage de prix : CHF19.00 à CHF33.00
Fraîcheur et Vigueur
Contrairement aux productions industrielles souvent stockées longuement en chambre froide, notre mycélium sur grain est préparé exclusivement à la demande. Cette approche garantit que vous recevez un organisme au pic de sa forme métabolique, prêt à coloniser rapidement votre substrat final. Par contre cela demande un tout petit peu de patience et vous en profiterez pour préparer le terrain avant l'arrivée de votre mycélium!
Paramètres Techniques (Indicatifs) :
| Substrats de destination | Paille pasteurisée, Bois (pellets/sciure/copeaux) pasteurisé ou stérile |
| Température d'incubation | 20 °C à 24 °C (selon l'espèce et le stade) |
| Ratio d'inoculation conseillé | 10 % à 20 % du poids total du substrat final |
📦 Protocoles & Maintenance du Grainspawn
Le succès de votre culture dépend autant de la qualité du grain que de la manière dont vous le gérez. Suivez ces directives pour garantir une performance maximale, du laboratoire jusqu’à la récolte.
1/ Stockage & Conservation
- Déballage immédiat : Sortez les sacs de leur carton d’expédition dès réception pour permettre au filtre de respirer.
- Avant utilisation : Lorsque vous recevez le grain, il est généralement à maturité pour le lardage (inoculation). Si vous ne l'utilisez pas de suite, conservez-le impérativement au réfrigérateur entre 2 et 4 °C.
- Validité : Votre grain est optimal pendant environ 4 semaines. Pour une colonisation explosive, utilisez-le le plus tôt possible après réception.
- Interdit de congélation : Ne placez jamais vos sacs au congélateur ; cela tuerait le mycélium et détruirait la structure cellulaire du grain.
- Position critique : Gardez le sac à la verticale. Attention : Ne bloquez jamais le patch de filtrage blanc. C’est le poumon du sac.
2/ Modes de Déploiement (Utilisation)
Le mycélium sur grain est le "carburant" que vous transférez dans votre substrat de fructification :
- Culture sur Paille : Idéal pour les pleurotes. Mélangez votre grain colonisé à de la paille pasteurisée. Ratio : 10-20% de grain / paille mouillée.
- Culture sur Sciure : Pour les espèces lignivores (Shiitake, Lion's Mane, Reishi). Utilisez un mélange de sciure de bois dur et de copeaux. Ratio : 5-10% de grain / sciure mouillée.
- Expansion G2G (Grain-to-Grain) : Technique consistant à inoculer des sacs de grains stériles avec votre mycélium. Ratio : 10-20% de mycélium / grain stérile.
⚠️ AVERTISSEMENT TECHNIQUE : Le transfert G2G ne pardonne pas. Il doit être effectué impérativement dans des conditions d’hygiène parfaites (flux laminaire HEPA ou Still Air Box rigoureuse) sous peine de contaminer toute votre série.
🚀 Expédition & Délais de préparation
Le vivant impose son propre rythme. Pour garantir une réussite totale sans compromis sur la stérilité, nous suivons un protocole rigoureux :
- Sac Vierge (Grain Stérilisé) : Expédition sous 5 à 7 jours ouvrables. Ce délai permet de réaliser le cycle complet (hydratation, cuisson, stérilisation haute pression) suivi d'une phase de refroidissement contrôlé en milieu stérile.
- Sac Inoculé (Mycélium actif) : Prévoyez un délai de 3 à 5 semaines. Ce temps inclut la préparation technique du grain et la colonisation complète par la souche choisie.
Envoyé par la poste Suisse (Suisse & Liechtenstein). Note : Un protocole complet et détaillé vous sera envoyé personnellement par e-mail lors de l'expédition de votre commande.
Besoin d'un conseil pour votre projet ?
N'hésitez pas à nous contacter directement par e-mail. Chaque souche de notre catalogue est sélectionnée pour sa robustesse et sa facilité de culture.
Informations complémentaires
| Poids | ND |
|---|---|
| espèces | Coriolus versicolor, Cyclocybe aegerita, Flammulina velutipes, Ganoderma curtisii, Ganoderma lucidum, Ganoderma resinaeum, Ganoderma sinense, Hericium erinaceus, Hypsizygus tessulatus – blanc, Hypsizygus tessulatus – brun, Lentinula edodes, Pholiota adiposa, Pleurotus citrinopileatus, Pleurotus cornucopiae, Pleurotus eryngii, Pleurotus ostreatus, Pleurotus ostreatus var. Black Pearl, Pleurotus ostreatus var. florida, Pleurotus ostreatus var. Princess Pearl, Pleurotus pulmonarius, Pleurotus salmoneostramineus, Pleurotus ulmarius, Stropharia rugosoannulata, Vierge |
| poids | 1kg, 2,5kg |
Andre –
J’ai acheté du mycélium sur grain, il est arrivé en parfait état, très bien emballé. Tout a été clair, on m’a tout expliqué au téléphone de manière simple et compréhensible. Le mycélium a commencé à pousser rapidement, déjà des résultats visibles. Le propriétaire est sympa, je commanderai à nouveau!
floydfungi –
Merci infiniment pour votre évaluation 🙂
Je vais évidemment essayer de mettre de plus en plus d’explications en ligne également 😉