Depuis le premier jour de construction en septembre 2021, quelques curieux passaient voir l’avancement des travaux qui ont duré près de 8 mois, puis des habitants du village, et de plus en plus d’afficionados du champignon de toute la Suisse romande.

Notre petit atelier/laboratoire tient dans 100m2 au milieu d’un cadre idyllique derrière le moulin Bornu. Nos portes vous sont toujours ouvertes, car notre mission est de vous montrer comment les champignons peuvent vivre et se développer en intérieur, et qu’il est tout à fait possible de le faire chez soi avec un peu de soin et un minimum d’équipement.

Nous vous expliquerons le processus de fabrication de nos champignons et vous ferons visiter nos salles « blanche », d’incubation et de fructification. 

Depuis 2024, nous demandons 15 CHF/pers. pour cette petite visite car le temps nous est devenu de plus en plus précieux. Les visites se font en petits groupes de maximum quatre personnes à la fois (si plus, on fait des tournus de 3-4 personnes), pour éviter trop de courants d’air dans le laboratoire, et nous vous fournirons des  chaussons. Venez également avec des vêtements et cheveux propres pour minimiser l’introduction de contaminants.
Au dehors, une grande table couverte d’un pavillon nous attend pour un moment convivial. 

Envoyez-nous un e-mail pour organiser votre visite à : hello@floydfungi.ch