Champignons frais – Hericium

Panier de Hericium erinaceus, Lion’s mane, crinière de lion, yamabushitake:

Le Lion’s mane, peut se préparer à la poêle coupé en tranches ou « steaké », mariné au four, en beignet, en omelette ou encore en soupe pour ne citer que quelques exemples. Les possibilités sont infinies.

Se gardent au frigo jusqu’à 7 jours.

Pour des questions évidentes de fraîcheur et de fragilité, nous ne pouvons pas envoyer par la poste les champignons frais, alors n’oubliez pas de noter la date de récupération de votre commande dans le champ « Informations complémentaires » lors de la validation de commande, si vous choisissez de récupérer votre commande au Self à Pompaples ou lors d’un marché – les dates de marché ici.